为进一步提升食堂治理的合规意识，强化食堂主体责任，切实打造职工满意食堂。10月24日，迁曹公司综合办公室组织开展合规大讲堂——食堂治理专项培训�＜嵊勺酆习旃腋本砺碚窠ㄖ鞒�，纪委书记董兴肖、副总经理肖淑青、综合办公室经理王石良及各所属单位卖力人、食堂治理员加入集会。
此次培训首先从食堂经费治理、采购治理、收支库治理、库存盘点等四个方面进行了讲解，随后向各人一一展示食堂账目果真表、银行卡转账纪录、采购计划表、食材验收入库单、销货清单、动物检疫及格证、食材出库单、库房食材盘点表等相关质料模板，使各所属单位能够更规范的开展食堂治理事情。
副总经理肖淑青强调，一是严把进货质量关，对采购食品进行专人检查，使员工的用餐宁静获得有效包管。二是强化收支库治理，每月月底实时对库房进行盘点，务必做到账物相符。三是按期做好账目果真，实时进行公示。四是优化食谱，在核算本钱合理的前提下，实现菜品的荤素搭配，确保营养均衡。
纪委书记董兴肖指出，公司始终坚持“以人为本”的治理理念，职工利益无小事，在节约本钱的同时，努力提高菜品质量，更好的包管员工的衣食住行。各单位卖力人要切实负起自身责任，层层落实食堂治理事情。
此次培训为增强食堂精细化治理提供了基础包管，使食堂治理事情水平获得进一步提高，力争为职工打造一个健康、满意的食堂。
